黄油香肠炒饭
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下厨房用户_yqsfa
用料
黄油香肠炒饭的做法
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准备好食材
香肠斜切片
胡萝卜切丁
洋葱切小片
蒜剥好
鸡蛋打散 -
放入10克黄油，融化，放入洋葱，蒜瓣，生姜爆香。
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放入胡萝卜，青豆，香肠爆炒，3分钟左右盛出。
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放入10克黄油，加入剩饭，将块打散，放入鸡蛋液，快速翻炒1分钟
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放入先前炒好的洋葱，胡萝卜等，加盐，炒匀，盛出。
小贴士
1.尽量用黄油，黄油与洋葱混合能产生浓郁的香味。
2.不需要加太多调料，盐就ok，加太多会破坏食材原本的味道
3.胡萝卜洋葱要先炒，因为胡萝卜不易熟，洋葱熟透会散发甜香味。
2.不需要加太多调料，盐就ok，加太多会破坏食材原本的味道
3.胡萝卜洋葱要先炒，因为胡萝卜不易熟，洋葱熟透会散发甜香味。
