花型饺

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用料  

猪肉馅 150g
韭菜 100g
五六只
调料(酱油,盐,味精) 适量
胡萝卜 一根
高筋粉 300g

花型饺的做法  

  1. 准备材料

    花型饺的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切丁,用榨汁机榨出汁,过滤果肉。

    花型饺的做法 步骤2
  3. 把胡萝卜汁分次加入面粉。

    花型饺的做法 步骤3
  4. 用工具先初步搅拌成面絮。

    花型饺的做法 步骤4
  5. 揉成大致光滑的面团,盖保鲜膜,松弛半小时。

    花型饺的做法 步骤5
  6. 松弛面团期间,准备内陷。韭菜切碎。

    花型饺的做法 步骤6
  7. 和猪肉馅混合,把虾干洗净,切碎。

    花型饺的做法 步骤7
  8. 内陷搅拌均匀

    花型饺的做法 步骤8
  9. 可以选择自己喜欢的模具,把面皮擀薄,放上内陷,再用另一块擀好的面皮盖上,用模具切出多余边。

    花型饺的做法 步骤9
  10. 上火,煮熟即可食用。

    花型饺的做法 步骤10
  11. 因为比较繁琐,可以多做一些,多余的冷藏,想吃的时候,不用解冻,直接煮。

    花型饺的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2017-03-19 12:56:08
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