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牛肉板面

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王蘑菇菌的厨房  王蘑菇菌

用料  

面粉
生菜
牛肉
薄百叶
水煮蛋
板面调料

牛肉板面的做法  

  1. 和面团，醒15分钟继续揉面团，最好放入冰箱冷藏一会

    牛肉板面的做法 步骤1

  2. 面团切成条状，后擀成如图长条

    牛肉板面的做法 步骤2

  3. 放入板面调料，加水，加入煮熟的牛肉粒，加入水煮蛋，加入打结的薄百叶煮一会可以关火备用

    牛肉板面的做法 步骤3

  4. 面条和生菜单独用白水煮熟，将牛肉，蛋，百叶结浇在面上，淋上汤汁

    牛肉板面的做法 步骤4

  5. 可根据喜好加醋

    牛肉板面的做法 步骤5

小贴士

面条不要太薄，容易煮断，入锅煮前稍微拉抻一下就可以了。
板面调料网上购买的。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的牛肉板面

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-03-19 01:10:35
40 收藏
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牛肉板面的答疑

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