老广记原味汤粉王

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原味汤粉王源自潮汕,以清淡鲜美为特色,不油腻,不上火,以健康养生为理念,讲究饮食营养。老广记原味汤粉王在这个基础上秘制配方,提升食物的口感和汤底的鲜香。更多美食请登陆(http://www.ywtfjm.com)了解

用料  

猪筒骨 500克
米粉 适量
猪肝 适量
瘦肉 适量
枸杞叶 适量
秘制配料 适量
适量
香油 适量

老广记原味汤粉王的做法  

  1. 高汤制作(用钢桶烧水,水开后加入用水烫过的筒骨,大火煮开后,转小火,煮3个小时。加入盐及 秘制配料。备用。)

    老广记原味汤粉王的做法 步骤1
  2. 香油制作(用调和油,及 秘制配料加工而成。增鲜增香)

    老广记原味汤粉王的做法 步骤2
  3. 腌肉制作(用秘制料,猪肝瘦肉等腌制备用)

    老广记原味汤粉王的做法 步骤3
  4. 烫粉(把准备好的粉烫好倒入碗内,取高汤少许,加入肉品,香油煮开,倒入烫好粉的碗内,加入葱,枸杞叶等,一碗粉制作完成。)

    老广记原味汤粉王的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-03-17 15:47:27
498 收藏


老广记原味汤粉王的答疑

  • 下厨房用户_7mzia  2017-05-28  
    4
    油用葱蒜头炸油加麦芽芬,汤粉加大骨浓汤,肉香王,超级鲜味王,肉加富丽磷生粉腌
  • 13691623650  2017-03-19  
    3
    你好,密制酱怎做,
    作者回复 2017-06-20  
    可以百度咨询老广记
  • 餐餐有_j1ho  2017-05-27  
    1
    你好   秘制料  怎么做
    作者回复 2017-06-20  
    可以百度咨询老广记
  • 用户3499_8t4a  2020-12-18  
    0
    富丽磷生粉用1号还是2号

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