将土豆擦成丝
胡萝卜也擦成丝
将擦好的胡萝卜和土豆混合均匀,然后放适量盐
在调匀的混合丝中加入面粉(边加边用手搅拌),感觉可以黏到一起时停止加入面粉。用手面粉揉成团再摊成圆形饼状。
锅里放入少许油,待油热后将圆状饼入锅,煎至金黄翻面再煎,全程用小火,待熟后出锅。即可实用
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