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家常菜
家常炖刀鱼
家常炖刀鱼
8.2
综合评分
40
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大叔的煮夫生活
现在市面上的刀鱼大部分是南方的大刀,肉厚,体长,肉质结实,窄小的大连刀,肉质细腻,但是据说已经绝迹了。
用料
刀鱼
姜
蒜
葱
醋
酱油
料酒
糖
盐
家常炖刀鱼的做法
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4
5
6
7
8
参照这个菜谱,大家做出 45 作品
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红豆钵仔糕
该菜谱发布于 2017-03-16 21:37:16
2257 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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家常炖刀鱼的答疑
HONEYBO
2019-03-13
3
赞
大连做法 看起来跟家里吃的一样
作者回复
2019-03-13
绝对不腥,只是煎的会比不煎的香,不煎鱼肉比较软嫩
小太阳贝儿左耳
2019-03-19
2
赞
家里有点渤海刀,怕做失败了,赶紧跟着大叔菜谱走。感谢大叔了🙏
作者回复
2019-03-20
👍👍
手机用户6896_qdb2
2018-11-04
2
赞
你的蒜和姜丝呢
作者回复
2018-11-04
加在步骤3里,忘写了
SssssssSssssss_u0ti
2018-12-15
1
赞
都不用煎?
作者回复
2018-12-16
煎不煎看你自己喜欢,随意
温暖的掌心
2020-09-26
0
赞
这个方法是不是可以做各种鱼👍
作者回复
2020-11-09
基本上都可以
满满的幸福x
2020-09-30
0
赞
油加水不炸??
LYING_2k5j
2020-06-02
0
赞
晚上做的刀鱼,味道很好,感谢😊
作者回复
2020-06-10
😋
永远向阳花
2020-02-04
0
赞
水什么时候放,凉水下鱼还是开水下鱼呢
作者回复
2020-02-29
凉水下
尹先生A
2019-06-11
0
赞
不煎不会腥吧
作者回复
2019-06-19
不会的
潘桓
2018-12-01
0
赞
这好像是带鱼啊?!
作者回复
2018-12-04
地方不同,叫法不同
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