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五杯鸭
五杯鸭
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yhz海底珍珠
用料
鸭
一只
酱油
一杯
白醋
一杯
白糖
一杯
白酒
一杯
油
半杯，一杯怕太腻
姜
五片
五杯鸭的做法
鸭去头去脚冷水下锅煮熟，捞起沥干水分
起锅下少量油煎至皮黄金，主要过下油
下调料，大火煮开后转中火时不时翻下
煮至水分差不多干变稠，收汁上盘👌
待凉斩件淋汁
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该菜谱发布于 2017-03-16 16:02:08
133 收藏
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