虾泥肉饼蒸豆腐

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19个月的喵喵小盆友虽然是个小吃货,但为了营养搭配和饮食多样化,每天给她做饭还是做得才思枯竭~

喵喵长牙长得晚,几颗大牙鼓包鼓了几个月,还是没有最终突破,食物还是偏软偏细,所以这道菜实在很适合她吃。

给宝宝吃少加点调料,清淡一点;大人吃稍微重口一点也很美味呢。

用料  

虾泥肉饼蒸豆腐的做法  

  1. 猪里脊、虾和香菇分别剁成末,葱姜适量切末;

  2. 所有末末加在一起,加入料酒、生抽和玉米淀粉搅拌均匀,放置10分钟左右;

  3. 豆腐切薄片倒扣在深盘上脱盒平铺;

    虾泥肉饼蒸豆腐的做法 步骤3
  4. 将拌好的肉末铺在豆腐上码平;

    虾泥肉饼蒸豆腐的做法 步骤4
  5. 蒸锅上汽后大火蒸15-20分钟。

    虾泥肉饼蒸豆腐的做法 步骤5
  6. 鲜美多汁,喵喵很爱吃

    虾泥肉饼蒸豆腐的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-03-15 19:22:23
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虾泥肉饼蒸豆腐的答疑

  • 疯狂的兔子0713  2017-06-14  
    0
    豆腐是北豆腐还是内酯豆腐?
    作者回复 2017-06-14  
    内酯吧,就一般盒装的嫩豆腐都行,我这里用的是祖名的浓浆豆腐。

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