玫瑰花蒸饺

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用料  

饺子皮 猪肉馅

玫瑰花蒸饺的做法  

  1. 猪肉馅,猪肉我是自己用刀切的,肉割回家放冰箱稍微冷冻一下好切,先切成两厘米左右的薄片,在切成条,然后在切成丁,这个都会就不用 上图了。肉切好加入小香葱切好,放入容器内,加入少量盐,一点味极鲜,放入妈妈牌调馅料,然后加入妈妈牌小磨花生油,好了,开始做吧.!

    玫瑰花蒸饺的做法 步骤1
  2. 饺子皮我买的现成的,因为时间太赶,时间充裕可以自己动手做

    玫瑰花蒸饺的做法 步骤2
  3. 饺子皮一个压一个摆好,接头处用水蘸一下,不然容易开

    玫瑰花蒸饺的做法 步骤3
  4. 如图放肉馅,这部很重要,馅不要放太多,不然容易出来,也不要太少了,太少了吃起来光皮了

    玫瑰花蒸饺的做法 步骤4
  5. 然后把两面对折,用手稍微压一下,让里面的肉馅均匀

    玫瑰花蒸饺的做法 步骤5
  6. 从一头开始卷,这部注意底部一定要对齐,不然出来效果不好

    玫瑰花蒸饺的做法 步骤6
  7. 这是卷好的,接口处蘸点水捏的结实,不容易光开口

    玫瑰花蒸饺的做法 步骤7
  8. 好了,开始上锅蒸了,锅里加水大火烧开,然后拧成中火,蒸10/15分钟,时间不重要实在把握不准就用感觉,也可以打开锅用手试下不粘手就可以了,关火出锅

    玫瑰花蒸饺的做法 步骤8
  9. 出锅了,来吃吧,

    玫瑰花蒸饺的做法 步骤9
  10. 配上一碗热乎乎的米粥,搭配水果,煎肠,营养充足,儿子带着满满的幸福开始美妙的一天

    玫瑰花蒸饺的做法 步骤10

小贴士

这个皮没有限制,可以自己和面做成彩色的,菠菜的,火龙果的,胡萝卜的,只要你想到的都可以
 
该菜谱发布于 2017-03-15 09:13:09
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