抹茶杏仁发糕

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爱吃抹茶和杏仁,
于是拿这两种食材拼凑了可能很神奇的发糕!

已经有很长一段时间,
每天下班后最大的期待就是做明日的便当
有知足幸福的感受!

昨天晚上,
我十点到家,
脑袋已忙的有些疼痛,
还是决定做便当,
用我最喜欢的食材!

今天品尝时觉得很美味,
分享给大家。
💚

用料  

面粉 40
抹茶粉 10g
泡打粉 1g
糖粉 1g
鸡蛋 1只
酵母粉 1g
牛奶 40g
杏仁 10颗

抹茶杏仁发糕的做法  

  1. 将面粉,抹茶粉,泡打粉,糖粉混合均匀,不喜欢抹茶苦味的同学可以多放点糖

  2. 将鸡蛋液,牛奶,酵母粉搅拌均匀后,倒入上步的各类粉中,搅拌均匀后倒入可以蒸的模具中

  3. 蒙上保鲜膜发酵90分钟至两倍大

  4. 将杏仁碎均匀撒在上面

    抹茶杏仁发糕的做法 步骤4
  5. 中火蒸25分钟,关火后焖3分钟,完成啦

    抹茶杏仁发糕的做法 步骤5
  6. 开吃啦~

    抹茶杏仁发糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-03-14 21:33:40
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