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咸菜毛豆炒肉丝

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下饭菜

用料  

毛豆 适量
肉丝 适量
油 适量
咸菜 适量
盐 少许
姜末 少许
白糖 少许
辣椒 二只

咸菜毛豆炒肉丝的做法  

  1. 咸菜用水泡一会（泡去多余的咸味）洗干净切碎。我喜欢把咸菜的叶子上部扔掉一点

  2. 起油锅下姜末，下辣椒段，下肉丝炒变色，下毛豆炒二分钟，下咸菜炒炒，加一点点水盖盖子焖煮一会。下少量糖炒均匀。如果不够咸可加少许盐。

  3. 一不小心多吃半碗米饭。😄😄

    咸菜毛豆炒肉丝的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 88 作品

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该菜谱发布于 2017-03-14 18:09:35
3295 收藏
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咸菜毛豆炒肉丝的答疑

  • jiajia831236(下厨房)
    jiajia831236  2018-09-09  
    4 赞
    是用雪菜吗
    作者回复 2018-09-09  
    是的。亲
  • 手机用户2890_g1kw(下厨房)
    手机用户2890_g1kw  2018-09-03  
    2 赞
    新手的话，毛后千万不要单独再放盐，不然会咸死人
    作者回复 2018-09-03  
    咸菜最好先泡一下，冲洗掉点咸味
  • livty(下厨房)
    livty  2021-06-07  
    0 赞
    毛豆不用先焯水？
    作者回复 2021-06-07  
    不用

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