Amber安大倍不在
喵星人的猫饭
8.8
综合评分
91
人做过这道菜
2019年小崽子们已经开启生骨肉猫生，此菜谱依然保留，希望喵子们健健康康。
评论我一一看过，很多问题其实方子里都写的很清楚了。
对于不认真看上来就伸手问的，对不起大家时间都挺宝贵的，恕不回复了。
【快速浏览的几个大原则】
1、“猫可以吃的食物”和“猫可以妥善利用的食物”是两个概念，养活和养好是两个概念。我养宠物从来不怕麻烦，怕麻烦的同学可以喂猫粮（喂点好粮，伟嘉别喂了，最基础考核点：成分前几名是来源明确的肉类、无有害添加剂：BHA/BHT色素防腐剂等）；
2、猫是纯肉食动物，非杂食动物，无法依靠谷物合成体内必需营养物质。猫的食物中，肉要占95%以上，猫粮并不是猫的最佳食物（试想一下野外的猫如何生存，以及没有发明猫粮之前难道没有猫吗）；
3、猫不能吸收蔬菜，植物对于猫不过是催吐剂而已（是的正常情况下来说他们其实不需要吃猫草），猫需要纤维，但纤维指的是猎物毛发；
4、生骨肉>科学自制纯肉>纯肉主粮罐头>干粮>剩饭；
5、饭量：5周可以接触固体食物+奶，7-8周断奶；小于4个月的猫=体重的10%；大于4个月小于11个月=体重的6%-8%；大于11个月=体重的3%-4%。这是一天的量，每天分2-3次喂；
6、食材比例：各种肉（只要新鲜卫生不过敏，肉的种类越多越好，保证蛋白质来源的多样性。鱼肉不应为主，占10%左右即可）+5%肝脏+营养粉（营养添加见下方详细说明）；
7、用蒸最好，汤汁可以直接喂，增加饮水量，猫咪每天所需饮水量=体重kg乘以60ml；
8、不能也不需要添加任何调味品，吃惯猫粮的猫可能一开始不喜欢吃，这和喝惯饮料的小孩不喜欢喝白开水一样，可以用主食罐头掺着引导；
9、水里游的和水陆双栖动物要熟喂，预防寄生虫；
10、鸡蛋可以喂，一周多至三四个无妨。蛋黄有化毛作用。蛋白正常份量可以吃，但避免大量喂食蛋白，可能会影响维生素B7吸收。
11、猫饭可以完全替代猫粮，尽量不要混着吃，胃液消化纯肉和干粮的浓度不同，频繁混吃会对猫咪肠胃造成负担。
【关于成本】
我之前喂的都是进口天然粮猫粮，一袋5磅多的猫粮300+，只够他们仨吃1-2礼拜。且不说猫粮的成分跟纯肉自制远不能比，国内购买渠道复杂还容易买到假货，所以反而自制还是经济实惠又省心哒。
详细读书笔记请见小贴士，比心 ❤
【2017年12月更新原PO食谱链接，emmm我还在学习中，大家可以参考】
更简单、更精确，还更便宜了！——符合NRC标准的猫自制菜谱（修订版）
https://mp.weixin.qq.com/s/YvHgjYobmoF204_kK4e34Q
评论我一一看过，很多问题其实方子里都写的很清楚了。
对于不认真看上来就伸手问的，对不起大家时间都挺宝贵的，恕不回复了。
【快速浏览的几个大原则】
1、“猫可以吃的食物”和“猫可以妥善利用的食物”是两个概念，养活和养好是两个概念。我养宠物从来不怕麻烦，怕麻烦的同学可以喂猫粮（喂点好粮，伟嘉别喂了，最基础考核点：成分前几名是来源明确的肉类、无有害添加剂：BHA/BHT色素防腐剂等）；
2、猫是纯肉食动物，非杂食动物，无法依靠谷物合成体内必需营养物质。猫的食物中，肉要占95%以上，猫粮并不是猫的最佳食物（试想一下野外的猫如何生存，以及没有发明猫粮之前难道没有猫吗）；
3、猫不能吸收蔬菜，植物对于猫不过是催吐剂而已（是的正常情况下来说他们其实不需要吃猫草），猫需要纤维，但纤维指的是猎物毛发；
4、生骨肉>科学自制纯肉>纯肉主粮罐头>干粮>剩饭；
5、饭量：5周可以接触固体食物+奶，7-8周断奶；小于4个月的猫=体重的10%；大于4个月小于11个月=体重的6%-8%；大于11个月=体重的3%-4%。这是一天的量，每天分2-3次喂；
6、食材比例：各种肉（只要新鲜卫生不过敏，肉的种类越多越好，保证蛋白质来源的多样性。鱼肉不应为主，占10%左右即可）+5%肝脏+营养粉（营养添加见下方详细说明）；
7、用蒸最好，汤汁可以直接喂，增加饮水量，猫咪每天所需饮水量=体重kg乘以60ml；
8、不能也不需要添加任何调味品，吃惯猫粮的猫可能一开始不喜欢吃，这和喝惯饮料的小孩不喜欢喝白开水一样，可以用主食罐头掺着引导；
9、水里游的和水陆双栖动物要熟喂，预防寄生虫；
10、鸡蛋可以喂，一周多至三四个无妨。蛋黄有化毛作用。蛋白正常份量可以吃，但避免大量喂食蛋白，可能会影响维生素B7吸收。
11、猫饭可以完全替代猫粮，尽量不要混着吃，胃液消化纯肉和干粮的浓度不同，频繁混吃会对猫咪肠胃造成负担。
【关于成本】
我之前喂的都是进口天然粮猫粮，一袋5磅多的猫粮300+，只够他们仨吃1-2礼拜。且不说猫粮的成分跟纯肉自制远不能比，国内购买渠道复杂还容易买到假货，所以反而自制还是经济实惠又省心哒。
详细读书笔记请见小贴士，比心 ❤
【2017年12月更新原PO食谱链接，emmm我还在学习中，大家可以参考】
更简单、更精确，还更便宜了！——符合NRC标准的猫自制菜谱（修订版）
https://mp.weixin.qq.com/s/YvHgjYobmoF204_kK4e34Q
用料
| 各种肉（牛羊鸡鸭兔鹿鸡心等） | 85% |
| 水产类（鱼虾贝类等） | 10% |
| 肝脏（牛肝鸡肝等） | 5% |
| 银粉（Alnutrin营养粉） | 1g粉/100g食材 |
喵星人的猫饭的做法
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肉类洗净备用，从电商购买的冷冻肉或是市场购买的鲜肉都是可用的，只要品质靠谱就好。
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切成肉丁拌匀，或者混合绞成肉泥也是可以的。
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取好一份的量上锅蒸熟。
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蒸熟后分散成小块儿散热，放温不烫嘴后就可以按照比例加入营养粉（按照生肉时的重量算，而不是蒸熟后去掉水分的重量），营养粉最好不要提前加入，加热会破坏部分营养物质。此时也可以加入生鸡蛋黄搅散。
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吃起来~汤汁一起给喵子，增加饮水量，我们家三只都是先把汤舔干净，real机智！
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其余的分装好，不建议蒸熟后储存，储存生料为宜。冷冻不宜超过2个月。
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1、分装最好是用烘焙油纸，油纸可以直接和冷冻的肉类无损分离，重复利用；2、锡纸也可以，从速冻取出后，冲点凉水很容易就能把锡纸摘干净，撕不干净也可以一同加热没问题。3、尽量避免用保鲜膜，冷冻后很难撕除，加热后会释放有害物质。
-
我一般一次做好一个礼拜的量，放进冰箱冷冻。每天早晚各喂一顿，随吃随蒸。
-
来张银粉，TB可以买到，关键词“银粉”或“Alnutrin”，每100g食材加入1-1.5g粉，平时冷藏保存。【高亮】：折耳猫自带遗传性骨科疾病，不要使用银粉，要换成无钙的金粉【二次高亮】：注意钙磷比！银粉不是万能的，还是要注意各类营养成分搭配，可看小贴士。
-
喵！
小贴士
本篇大部分信息了解自公号“Raw Meat”，不足之处欢迎纠正。
【猫不能吸收淀粉】
自然界的猫捕食猎物并连带皮毛全部吞下，正常饮食中碳水化合物应该是0.5%-3%，大部分来自猎物的胃。高淀粉会引发消化不良、腹泻、呕吐、肥胖、便便粗大湿润恶臭，而正常的粑粑应该是小、干硬、气味极小的。
血糖是重要的能量来源，猫可以将蛋白质和脂肪转为血糖进行利用。高血糖这个概念如果不搭配胰岛素分泌能力来说没意义，恰好猫胰腺这方面效率极低。即便猫的淀粉酶分泌能力比狗低2-12倍，碳水化合物转化而成的血糖对猫依旧过高，转为体脂储存更多，容易发展为如下循环：大量摄入淀粉——血糖升高过快——胰岛素过度分泌。精确一些说：猫对淀粉质食物的转化过程尚可，但将该能量源利用能力颇为低下。
【猫不能吸收蔬菜】
猫不能吸收蔬菜的营养，往猫饭里添加蔬菜是最常见的错误。猫不需要植物纤维，同样，猫在自然界摄入的纤维大部分也来自猎物的胃。有人觉得植物纤维帮助消化，而实际情况是：不仅帮助不了，还会减慢消化速度，影响蛋白质的吸收。猫是需要纤维的，不过植物对于猫不过是催吐剂而已。纤维在这里不宜理解为fiber，而是猎物毛发。
【关于营养添加剂及补充性食材】
不要忽视钙磷比！
无论猫粮、主食罐头还是熟肉自制，钙磷比都非常重要，正常比例范围1-1.2:1，钙多磷少。
磷普遍存在于各种肉中，同质量的肉，钙磷比是失衡的（磷高于钙好多倍），所以额外添加钙质非常重要。
嫌麻烦可以直接买Alnutrin银粉，但银粉不是万能的，碘和VE相对不足，还是要注意各类营养成分：在心脏肝脏肉类+极少量鱼类蛋类的基础上，补上锰（青口/淡菜）+碘+钙+VE就差不多了。
自制猫饭无法做到像生骨肉那样肉+骨+血+内脏+毛等整只吃下去，更需要营养添加剂。除了钙，其他大部分营养物质都可以从肉中获得，尽量多种肉换着喂，就不用依靠营养剂了，比如吃了海鱼就不喂鱼油，吃了心脏类就不用牛磺酸。
内脏便宜且营养价值不错，只要比例ok+新鲜是很好的。鸡鸭兔羊肝、脾脏胰脏脑子腰子皆可，比例控制在10%之内，肝脏不宜过5-6%。
心脏是肌肉组织，不算内脏，可以随便吃。
鸡鸭的整体脂肪特别高，只有鸡胸鸭胸脂肪偏少，不是胸肉就不需要额外补充脂肪了。如果常吃鸡腿鸭腿请去皮，腿肉本身的脂肪含量已经足够了。脂肪有8%就够（非干物质），占能量摄入的50%左右，1克脂肪大概9千卡。
营养剂可以加蛋壳粉、牛磺酸、综合VB、鱼油，猫粮只在没时间的时候应急喂。
VB：烹饪时热敏感的b族维生素成员有那么几个，想起来塞点vb片就可以了，药店两元钱，VB不存在过量。
VC：猫可以自体合成维生素C，除非肝脏出现问题，不然VC额外补充反而对尿路环境有影响。
牛磺酸：可淘宝，买最便宜的就行，想起来了就加一点。牛磺酸靠心脏+内脏，心脏是牛磺酸含量最多的部位，常吃心脏不会缺牛磺酸。牛磺酸溶于水（所以做猫饭用蒸的最好），比较稳定，不受冷冻或加热时间影响。
钙粉：每100克肉放0.5克左右钙粉，折耳猫不能补钙（不能用银粉，银粉含钙，折耳吃无钙的金粉）。
油类：鱼油两三天给一颗，吃了海鱼就可以不喂鱼油，油类不能是植物油。
【关于鱼】
鱼的味道很好，很容易使猫上瘾变得挑食，且来源不稳定，过敏源，。应避免长期以鱼为主，偶尔喂喂就好。长期以鱼做主食可能诱发甲亢、尿结石、缺乏维生素E和B1等。
引用：假设你家的猫以纯粹的动物性蛋白作为主食，一礼拜吃100-200g图中标紫的鱼就能达到完美的Omega3脂肪酸平衡：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI0NzE0MDcyMA==&mid=403111871&idx=1&sn=8dfc1ffb4a81befed047d9df18a09b0f&scene=20#wechat_redir
【关于猫粮诱食剂】
正规的诱食剂类似食物香精，适量添加并不会直接给宠物带来损害，但诱食剂的危害从来都不是指其本身有毒，而是宠物长时间吃含有诱食剂的宠物粮，容易导致营养不良，诱发各种疾病，且不容易接受其他没添加诱食剂的食物。换句话说，诱食剂可以让猫狗狼吞虎咽的吃下任何品质的食物，是一种违反猫狗天性，但迎合了人类生活习惯的产物。让所有人都放弃快捷的猫狗粮并不现实，只希望各位铲屎官一有机会就给宝贝添加一些新鲜食物。
↓诱食剂：没这玩意儿，你家毛孩子根本不会吃粮
https://mp.weixin.qq.com/s/F-GPP8ztKcpzjQeI_i1bOA
【猫不能吸收淀粉】
自然界的猫捕食猎物并连带皮毛全部吞下，正常饮食中碳水化合物应该是0.5%-3%，大部分来自猎物的胃。高淀粉会引发消化不良、腹泻、呕吐、肥胖、便便粗大湿润恶臭，而正常的粑粑应该是小、干硬、气味极小的。
血糖是重要的能量来源，猫可以将蛋白质和脂肪转为血糖进行利用。高血糖这个概念如果不搭配胰岛素分泌能力来说没意义，恰好猫胰腺这方面效率极低。即便猫的淀粉酶分泌能力比狗低2-12倍，碳水化合物转化而成的血糖对猫依旧过高，转为体脂储存更多，容易发展为如下循环：大量摄入淀粉——血糖升高过快——胰岛素过度分泌。精确一些说：猫对淀粉质食物的转化过程尚可，但将该能量源利用能力颇为低下。
【猫不能吸收蔬菜】
猫不能吸收蔬菜的营养，往猫饭里添加蔬菜是最常见的错误。猫不需要植物纤维，同样，猫在自然界摄入的纤维大部分也来自猎物的胃。有人觉得植物纤维帮助消化，而实际情况是：不仅帮助不了，还会减慢消化速度，影响蛋白质的吸收。猫是需要纤维的，不过植物对于猫不过是催吐剂而已。纤维在这里不宜理解为fiber，而是猎物毛发。
【关于营养添加剂及补充性食材】
不要忽视钙磷比！
无论猫粮、主食罐头还是熟肉自制，钙磷比都非常重要，正常比例范围1-1.2:1，钙多磷少。
磷普遍存在于各种肉中，同质量的肉，钙磷比是失衡的（磷高于钙好多倍），所以额外添加钙质非常重要。
嫌麻烦可以直接买Alnutrin银粉，但银粉不是万能的，碘和VE相对不足，还是要注意各类营养成分：在心脏肝脏肉类+极少量鱼类蛋类的基础上，补上锰（青口/淡菜）+碘+钙+VE就差不多了。
自制猫饭无法做到像生骨肉那样肉+骨+血+内脏+毛等整只吃下去，更需要营养添加剂。除了钙，其他大部分营养物质都可以从肉中获得，尽量多种肉换着喂，就不用依靠营养剂了，比如吃了海鱼就不喂鱼油，吃了心脏类就不用牛磺酸。
内脏便宜且营养价值不错，只要比例ok+新鲜是很好的。鸡鸭兔羊肝、脾脏胰脏脑子腰子皆可，比例控制在10%之内，肝脏不宜过5-6%。
心脏是肌肉组织，不算内脏，可以随便吃。
鸡鸭的整体脂肪特别高，只有鸡胸鸭胸脂肪偏少，不是胸肉就不需要额外补充脂肪了。如果常吃鸡腿鸭腿请去皮，腿肉本身的脂肪含量已经足够了。脂肪有8%就够（非干物质），占能量摄入的50%左右，1克脂肪大概9千卡。
营养剂可以加蛋壳粉、牛磺酸、综合VB、鱼油，猫粮只在没时间的时候应急喂。
VB：烹饪时热敏感的b族维生素成员有那么几个，想起来塞点vb片就可以了，药店两元钱，VB不存在过量。
VC：猫可以自体合成维生素C，除非肝脏出现问题，不然VC额外补充反而对尿路环境有影响。
牛磺酸：可淘宝，买最便宜的就行，想起来了就加一点。牛磺酸靠心脏+内脏，心脏是牛磺酸含量最多的部位，常吃心脏不会缺牛磺酸。牛磺酸溶于水（所以做猫饭用蒸的最好），比较稳定，不受冷冻或加热时间影响。
钙粉：每100克肉放0.5克左右钙粉，折耳猫不能补钙（不能用银粉，银粉含钙，折耳吃无钙的金粉）。
油类：鱼油两三天给一颗，吃了海鱼就可以不喂鱼油，油类不能是植物油。
【关于鱼】
鱼的味道很好，很容易使猫上瘾变得挑食，且来源不稳定，过敏源，。应避免长期以鱼为主，偶尔喂喂就好。长期以鱼做主食可能诱发甲亢、尿结石、缺乏维生素E和B1等。
引用：假设你家的猫以纯粹的动物性蛋白作为主食，一礼拜吃100-200g图中标紫的鱼就能达到完美的Omega3脂肪酸平衡：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI0NzE0MDcyMA==&mid=403111871&idx=1&sn=8dfc1ffb4a81befed047d9df18a09b0f&scene=20#wechat_redir
【关于猫粮诱食剂】
正规的诱食剂类似食物香精，适量添加并不会直接给宠物带来损害，但诱食剂的危害从来都不是指其本身有毒，而是宠物长时间吃含有诱食剂的宠物粮，容易导致营养不良，诱发各种疾病，且不容易接受其他没添加诱食剂的食物。换句话说，诱食剂可以让猫狗狼吞虎咽的吃下任何品质的食物，是一种违反猫狗天性，但迎合了人类生活习惯的产物。让所有人都放弃快捷的猫狗粮并不现实，只希望各位铲屎官一有机会就给宝贝添加一些新鲜食物。
↓诱食剂：没这玩意儿，你家毛孩子根本不会吃粮
https://mp.weixin.qq.com/s/F-GPP8ztKcpzjQeI_i1bOA
