田野君
天然酵母黑麦贝果
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人做过这道菜
加了黑麦和麦麸的贝果，麦香味更浓更好次!我真的很爱贝果啊!
用料
天然酵母黑麦贝果的做法
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全部材料除了黄油和新鲜酵母揉成团静置10分钟。
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然后放酵母跟黄油揉光滑，静置15分钟
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均匀的分割成6份，大概80g一个
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擀开差不多跟手巴掌那么长
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底部按薄
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卷起
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搓一搓，擀开一边
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包起来
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捏紧
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整形后开始发酵，发酵成胖胖的，拿起来轻轻的。大概2个小时。
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发好的样子
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煮一锅水，水开之后把贝果放进去，反面先煮，正反面各煮30秒。煮的时候可以开始预热烤箱了，200度。
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表面撒点燕麦片，我的是要煮的那种燕麦片，不是免煮的哦。200度烤16分钟
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烤好拿出来放凉，当天没吃完的话要冰箱冷冻保存。
