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筑前煮
筑前煮
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膨皮肚
相叶学
用料
藕
节
胡萝卜
根
水发香菇
朵
魔芋
适量
牛蒡
竹笋
山药
荷兰豆
猪肉
适量
味啉
酱油(大概生抽和老抽)
适量
清酒
砂糖
芝麻油
高汤
筑前煮的做法
所有蔬菜切滚刀块,肉除血水
锅中倒入芝麻油,下所有食材,翻炒
加高汤和泡发香菇的水
先加清酒,味淋,砂糖,后放酱油
炖
不知道啥时候出现了荷兰豆,看样子应该是最后放的
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该菜谱发布于 2017-03-14 13:07:06
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