意式烤时蔬Misto di verdure al forno[意]
![意式烤时蔬Misto di verdure al forno[意]的做法](https://i2.chuimg.com/9487fcda07ee11e7bc9d0242ac110002_3816w_3024h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75)
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人做过这道菜
Antonio安东尼奥
今天为大家介绍一道我和我的家人都非常喜欢的烤时蔬，这道烤时蔬制作简单又非常美味，可以作为配菜，也可以搭配面包直接食用。
用料
意式烤时蔬Misto di verdure al forno[意]的做法
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准备食材和一个大烤盘。
烤箱调至220度预热。![意式烤时蔬Misto di verdure al forno[意]的做法 步骤1](https://i2.chuimg.com/147ccef607f011e7bc9d0242ac110002_4032w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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蟹味菇和白玉菇去根；
平菇、彩椒、茄子切大块；
蘑菇和西葫芦切一厘米的厚片。![意式烤时蔬Misto di verdure al forno[意]的做法 步骤2](https://i2.chuimg.com/b6ab026a07f011e7947d0242ac110002_4032w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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将切好的食材放入烤盘，加入海盐和橄榄油，翻拌均匀。
![意式烤时蔬Misto di verdure al forno[意]的做法 步骤3](https://i2.chuimg.com/db3038e407f011e7947d0242ac110002_4032w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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烤箱中层上下火烤制20分后取出烤盘，这时烤盘中有大量的水，将水倒掉后继续烤制约40分钟，期间每隔十至十五分钟翻拌一下食材。
![意式烤时蔬Misto di verdure al forno[意]的做法 步骤4](https://i2.chuimg.com/cb1a709a07f111e7947d0242ac110002_4032w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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待食材全部烤熟后取出烤盘，关闭烤箱，完成。
![意式烤时蔬Misto di verdure al forno[意]的做法 步骤5](https://i2.chuimg.com/075d040a07f211e7947d0242ac110002_4032w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
小贴士
1、烤时蔬可以装在保鲜盒内冷藏保存一周。烤时蔬加热后搭配烤面包或者作为配菜都是非常美味的。
2、材料可以替换为各种适合烤制的蔬菜，芦笋、花菜、西蓝花都非常适合用来制作这道烤时蔬。
2、材料可以替换为各种适合烤制的蔬菜，芦笋、花菜、西蓝花都非常适合用来制作这道烤时蔬。
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