自己卤的牛肉切片
锅里放油爆炒葱花 放入老干妈一勺
倒入牛肉煸炒
放一点盐 生抽 糖 最后撒点芝麻。
快出锅时放青椒
装盘备用
揉面 揉光滑后发酵，体积变大约两倍大，停止发酵。
分割 一个大约65g
搓成纺锤体
擀开
卷起
按压
把饼胚放平底锅用小火炕一下。
正反面炕一下 有型后 拿出。同时预热烤箱180度。
放烤箱里烤制大约十五分钟。
出炉后，把饼两面劈开，夹藤椒牛肉即可。
好次
热量低 不发胖 嘿嘿
正宗白吉馍就用这样的炉子制作的，先炕再烤。
好吃的样子
陕西肉夹馍
上传你做的肉夹馍
童妈的美食情书
