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意式杂蔬烩面

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Everett_OntheRoad的厨房  Everett_OntheRoad
菜谱来自德国美食杂志Essen & Trinken 2013年4月刊
用时：40min
2人份

用料  

洋葱 1个
蒜 1瓣
红彩椒 200G
角瓜 200G
百里香 4根
橄榄油 1.5勺
Risoni意面 120G
热蔬菜汤 400ML
现磨意大利硬奶酪（如Grana Padano） 20G
适量盐、胡椒

意式杂蔬烩面的做法  

  1. 洋葱、大蒜切碎、彩椒、角瓜切小块、百里香取叶片；

    油锅炒香洋葱、蒜后加入彩椒、角瓜炒2分钟；

    再加入面条和百里香叶、蔬菜汤，盖锅盖煮15分钟，期间不时搅拌一下；

    出锅前加盐、胡椒调味；

    最后撒奶酪碎。

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该菜谱发布于 2017-03-13 17:30:55
11 收藏
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