香菇泡水切条形状,胡萝卜切丝,豆芽菠菜洗净
面煮熟(放油放盐),快熟时再加点冷水去煮。煮熟后冰水洗一下,宿舍不方便直接省略了这一步,放了香油拌了下~
放油,香菇火腿去炒一下香味出来,如果有洋葱的话估计会更香,但是学生宿舍储存食材有点麻烦就省略了。接着放胡萝卜丝炒一下,再放菠菜和豆芽炒一下,放点盐(别太多啊辣酱也是有味道的)放点鸡粉生抽,有耗油加点耗油。豆芽软了后就可以放面进去,再放辣酱,搅拌均匀就可以出锅啦(◦˙▽˙◦)
说简单点就是,全部食材炒炒炒,差不多熟了就放面放辣酱搅拌均匀就好了( ͡° ͜ʖ ͡°)✧