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麻油猪肝

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用料  

猪肝 200克
生抽 1汤匙
老抽 1/4茶匙
糖 1茶匙
料酒 1汤匙
生粉 2茶匙
麻油 3汤匙
姜片 15g

麻油猪肝的做法  

  1. 猪肝洗净，去筋。

    麻油猪肝的做法 步骤1

  2. 切薄片。

    麻油猪肝的做法 步骤2

  3. 加入生抽，老抽，糖，料酒，生粉，一起搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制30分钟。

    麻油猪肝的做法 步骤3

  4. 火力调至中高火，锅中倒入麻油，放姜片煸香。

    麻油猪肝的做法 步骤4

  5. 放入猪肝，炒至猪肝变色即可。

    麻油猪肝的做法 步骤5

  6. 装盘。

    麻油猪肝的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-03-13 10:11:16
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