月牙骨洗净,放入大碗中,除了橄榄油和老抽之外,其他所有调料加入抓匀。盖保鲜膜入冰箱冷藏8小时(要更入味腌制时间可长一些)
烤盘放锡纸,摆好月牙骨,将腌料包裹排骨涂抹均匀。
盖上锡纸,放入预热好的烤箱(我用的微波炉烤箱功能)220度25min。
取出,打开锡纸,橄榄油混合老抽,用油刷均匀涂抹在月牙骨上,不盖锡纸烤15min。(刷油烤出来的不会太干,颜色也不会太深或太浅)
摆盘上桌~满屋飘香
上传你做的烤蒜香月牙骨