黄米馍馍

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黄米面DIY,照片拍少了,各位亲们根据文字自行脑补画面吧🤗

用料  

黄米面 450
白糖 60
水 350
豆面 150 克
桂花豆沙馅 适量

黄米馍馍的做法  

  1. 将白糖溶化至热开水中

  2. 用热糖水和面,黄米面3:豆面1

  3. 将活好的面分成等分

  4. 将每一份面团揉圆、压扁,包住桂花豆沙馅,再次揉圆,整形

    黄米馍馍的做法 步骤4
  5. 待水开后,上锅蒸。上气后,再蒸20分钟,关火。装盘。完成❤

    黄米馍馍的做法 步骤5

小贴士

1、用适量牛奶和蜂蜜和面应该也不错
2、不放豆面,换玉米面或者白面也OK哒
3、豆沙馅要大,包裹的面要薄,这样口感比较丰满
4、吃的时候,如果嫌不够甜的,可以适当淋上蜂蜜
 

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该菜谱发布于 2017-03-12 00:11:50
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