香橙罂粟籽biscotti意式硬饼干

准备材料

准备干净干燥的盆放在电子称上，依次加入泡打粉、糖、低粉、罂粟籽！搅拌均匀放一边！

橙子洗干净擦干取皮屑、橙子大小随意只要不太小就可以了！

橙皮屑加入干粉中？搅拌均匀！

加入鸡蛋用拌饭的方式混合

鸡蛋混合好的松散样子，此时我会加数滴柠檬汁（做蛋糕剩的柠檬汁、没有可以用橙子剥一瓣挤点汁、如果都不想的不加也可以、要是感觉还有干粉、静置5-10 分钟再混合）

成型的面团放在油纸上、不用过度揉面，结合在一起没有散落就好了！烤箱预热 上下火180度！

用手掌压平、压平后我会撒上粗糖！我觉得粗糖最后咬的口感也蛮好的！不喜欢可以不撒！放入预热好的烤箱、上下火180 度。20 分钟！

20分钟到了、拿出烤盘放凉（饼干就放烤盘不用管）.烤箱不关、继续保持温度！计时15 分钟

15 分钟到了、饼干拿到砧板上、用锯齿刀切、这次切的大了点，一般大手指粗的大小比较好看！一定要在15/16 分钟切、不然不好切、太软或者太硬就都碎了……

饼干翻面摆回烤盘、合拢、我会再撒一点粗糖粉（可以不撒） 烤8 分钟。

八分钟到了开烤箱 饼干翻面分开、再考5/6 分钟！

时间到了 关烤箱、开烤箱门、饼干就放里面（我未来让饼干更脆、我让饼侧躺了）烤箱冷却了.放到烤箱自然冷却！烤箱门是打开的！完了拿出来装入密封盒可以保持2周！