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焖
焖猪蹄（高压锅版）
焖猪蹄（高压锅版）
7.7
综合评分
11
人做过这道菜
收藏
zary
儿子说，妈妈，我想吃猪蹄～
用料
猪蹄
2只
冰糖
适量
料酒（啤酒更好）
适量
盐
适量
姜
3片
八角
3个
香叶
适量
陈皮
适量
葱段
4段
蒜头
4瓣
红烧酱油/老抽
适量
小红干辣椒
1个
焖猪蹄（高压锅版）的做法
烧开水，把猪蹄放进开水，煮8-10分钟，水倒掉。
把调料和猪蹄都放进高压锅，放凉水，没过猪蹄，选择猪蹄模式～等着出锅吧😄
小贴士
可以放商量胡萝卜、橘皮、洋葱等，可以去腥去油腻～
参照这个菜谱，大家做出 11 作品
全部11个作品
上传你做的焖猪蹄（高压锅版）
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餐厅Cosplay
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蛋黄莲蓉月饼
该菜谱发布于 2017-03-11 20:56:51
825 收藏
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焖猪蹄（高压锅版）的答疑
下厨房用户_8z04b
2018-05-06
2
赞
猪蹄模式？
作者回复
2018-05-12
黄豆/蹄筋模式
刘先生cid_x6ca
2019-12-07
0
赞
怎么放气啊
作者回复
2019-12-15
高压锅自己会放气呀，或者你可以帮助它，加速放气
下厨房用户_b9fra
2018-12-19
0
赞
配方里 啤酒要放多少啊？
作者回复
2018-12-23
少放一些就行
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑
zary
