乡村蔬菜浓汤

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两人份。其实是荤的,当然想食素的话可以去掉肉的部分

用料  

高汤 适量
胡萝卜 小半根
洋葱 半个
适量
橄榄油 适量
土豆 中等大小1个
芹菜 几根
黑胡椒 适量
大蘑菇 1只
混合意大利香料 适量

乡村蔬菜浓汤的做法  

  1. 全部切碎。土豆和胡萝卜保鲜膜包好微波炉三分钟

    乡村蔬菜浓汤的做法 步骤1
  2. 炒洋葱,依次加培根和蘑菇

    乡村蔬菜浓汤的做法 步骤2
  3. 继续加芹菜和转好的土豆胡萝卜炒,然后加香料和黑胡椒调味,再加高汤或水,煮开

    乡村蔬菜浓汤的做法 步骤3
  4. 凉几分钟后放入破壁机

    乡村蔬菜浓汤的做法 步骤4
  5. soup模式,等六分钟就大功告成啦

    乡村蔬菜浓汤的做法 步骤5

小贴士

没啥技术含量,关键是机器要强大( ̀⌄ ́) 没有加热功能的破壁机的话,普通粉碎机也OK,只是打出来有渣渣的话要过滤才口感好
 

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该菜谱发布于 2017-03-11 20:51:45
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