1、干豇豆(温水洗净备用)、粉条泡20分钟备用。
2、清水煮排骨，撇清血末后捞出。3、锅内一大勺橄榄油，放入冰糖化开(上糖色)放入排骨、葱段、姜片、生抽和料酒翻炒。
4、加入500ml开水，放入炖肉包，大火转小火。5、40分钟后放豇豆，盐和老抽，20分钟后放粉条，10分钟出锅。
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