菠萝炒了个饭~ 一道有颜值又正经的炒饭!

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菠萝炒了个饭~ 一道有颜值又正经的炒饭,所以说菠萝不光可以当水果吃还可以当做配菜,每一口都能吃到带点清爽酸甜的口感,相信你试了也会爱上哒~

用料  

主料
菠萝
豌豆
香肠
大虾
辅料
香葱
黄咖喱
椰浆

菠萝炒了个饭~ 一道有颜值又正经的炒饭!的做法  

  1. 菠萝一个 剩米饭一碗

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  2. 配菜: 豌豆、香肠、大虾、香葱、黄咖喱、椰
    浆(也可以按自己口味随意搭配菜)

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  3. 先把菠萝切开,切成像九宫格那样的小格,然后把菠萝块挖出来,记得别切穿了~

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  4. 把菠萝块用盐水泡十分钟~

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  5. 把掏空的菠萝放烤箱里160℃左右烤8分多钟,
    这样不容易出水,没有烤箱也可以忽略不烤~

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  6. 大虾扒壳,虾尾处的壳可以留着,然后用牙
    签把虾背里的虾线挑出来~

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  7. 洋葱切丁,我买的是小洋葱,你们用普通的洋
    葱就可以~

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  8. 香肠切片或者丁都可以~

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  9. 油热后先后放豌豆和香肠翻炒一会儿~

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  10. 再放入洋葱丁和大虾翻炒,大虾变色放咖喱进去炒匀~

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  11. 咖喱炒匀后放入米饭炒散,均匀裹上咖喱,然后倒入椰浆翻炒均匀就可以出锅了~

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  12. 放入菠萝块和适量雨露翻炒出锅~

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  13. 盛在掏空的菠萝中,这样既保鲜又带菠萝口感的香~

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该菜谱发布于 2017-03-10 20:38:12
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