土豆炒饭

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土豆是最受小朋友欢迎的,当然大朋友也不例外。简单的土豆炒饭,不仅大小朋友喜欢吃,更重要的是简单、健康,快手。炒饭的关键取决于一种好米饭。我选择的是优质软糯的大米——“没想稻”五常大米,比之前买的让软、香,与土豆的粉相吻合,加一点香葱、酱油,完美的一餐就这么愉快的搞定。

用料  

大米 150克
土豆 300克
香葱 50克
花生油 6ml
2克
酱油 3ml

土豆炒饭的做法  

  1. 准备食材:大米、土豆、香葱等食材;

    土豆炒饭的做法 步骤1
  2. 土豆去皮,切小块,浸泡5分钟,捞出滤干水;

    土豆炒饭的做法 步骤2
  3. 热锅,倒油,香炒土豆至熟并且微黄;

    土豆炒饭的做法 步骤3
  4. 加入蒸熟的米饭翻炒;

    土豆炒饭的做法 步骤4
  5. 放入葱白、盐翻炒至听到米饭巴拉巴拉香;

    土豆炒饭的做法 步骤5
  6. 放酱油、葱末炒均即可

    土豆炒饭的做法 步骤6

小贴士

1.蒸的米饭要想炒的粒粒分明可以放冰箱冷藏小时;
2.土豆要浸泡炒出才好吃;
3.葱白要先放入炒出香味,葱叶最后放。

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该菜谱发布于 2017-03-08 15:47:14
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