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超简单巧克力/抹茶/香草奶冻

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三月的姐姐的厨房  三月的姐姐

用料  

牛奶 270克
淡奶油 180克
吉利丁片 2片（5g一片）
细砂糖 24g克
（抹茶粉） 15g克
（或可可粉） 15g
（香草精） 数滴

超简单巧克力/抹茶/香草奶冻的做法  

  1. 吉利丁冷水泡软

  2. 牛奶加入可可粉/抹茶粉/香草精，分次加入，搅拌均匀。加热至微沸。

  3. 牛奶溶液中分次加入淡奶油，搅匀

  4. 加入吉利丁片，搅匀

  5. 倒入杯中，冷藏数小时

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该菜谱发布于 2017-03-08 09:49:00
319 收藏
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超简单巧克力/抹茶/香草奶冻的答疑

  • sweetbabyyin(下厨房)
    sweetbabyyin  2019-04-18  
    0 赞
    可可粉是否有甜味？
    作者回复 2019-07-08  
    可可粉本身没有甜味的

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