做法:1、牛肉切薄片放生姜料酒白糖生抽小米椒,腌制20分钟左右。
做法:2、洋葱切丝和腌制的牛肉一起炒到半熟。
做法:3、金针菇洗净,平铺在锡纸上,倒点食用油抹匀,油要抹防止金针菇粘底,半熟的洋葱和牛肉铺在金针菇上面,洒一层耗油(量足点,不放盐了)
做法:4、盖上一层锡纸包紧,包好的锡纸上锅,小火煎10~15钟,割开锡纸就成了。锡纸煎了会很烫,小心烫伤哦~
上传你做的锡纸牛肉(无烤箱版)