鸡蛋土豆饼

2 人做过这道菜
最近特别想吃土豆饼,就自己动手做了,一般喜欢的东西都是自己动手。

用料  

土豆 2个
面粉 适量
鸡蛋 2个
适量
适量
葱花 适量

鸡蛋土豆饼的做法  

  1. 把土豆去皮切丝,尽量切细点,这样烙的时间就不用太久

  2. 土豆切好,用水冲洗两次,放入大碗里面,打入鸡蛋俩个,加盐,葱花

  3. 先把鸡蛋和土豆拌下,然后慢慢加面粉,觉得稀了就加面粉,差不多了就可以下锅烙了

  4. 锅里放少许油,开烙,土豆滩平

    鸡蛋土豆饼的做法 步骤4
  5. 正反面相互交替烙,差不多了就弄点尝下,觉得可以就可以起锅了

小贴士

鸡蛋不用太多,一个土豆对应一个鸡蛋,鸡蛋多了会太稀

盐慢慢放,以免放入太多,

葱花别放太多,太多就不好闻的气味

油不要放多了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-07 15:35:32
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鸡蛋土豆饼的答疑

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