药膳乳鸽

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用料  

鸽子 6只
党参 10克
枸杞 适量
当归 15克
4颗
两片
桂圆干 适量
荸荠 5个
红萝卜 1个

药膳乳鸽的做法  

  1. 乳鸽洗净切5-7块(根据个人喜好)用适量盐、料酒、黑胡椒粒腌制30分钟左右。

    药膳乳鸽的做法 步骤1
  2. 荸荠、红萝卜洗净切块。

    药膳乳鸽的做法 步骤2
  3. 药材洗净清水浸泡半小时左右。

    药膳乳鸽的做法 步骤3
  4. 把浸泡好药材开水煮20分钟左右,再放入荸荠、红萝卜、鸽子煮15分钟左右即可。

    药膳乳鸽的做法 步骤4

小贴士

爱喝汤人士可以多放一些水煮,用沙姜蓉、椒盐做调料效果更佳。
 
该菜谱发布于 2017-03-06 15:28:05
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