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玉米粉小麦粉混合馒头

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政妈食堂的厨房  政妈食堂
五谷杂粮每天都要吃，今天做玉米粉混合馒头，这种馒头叫二代王😄😄

用料  

玉米粉 150克
小麦粉 150克
温水 适量
白糖 5克
老面肥 20克

玉米粉小麦粉混合馒头的做法  

  1. 玉米粉过筛和面粉混合

    玉米粉小麦粉混合馒头的做法 步骤1

  2. 加入水、老面肥和成混合面团进行发酵

    玉米粉小麦粉混合馒头的做法 步骤2

  3. 发酵一天了

    玉米粉小麦粉混合馒头的做法 步骤3

  4. 加入食用碱和白糖揉匀分割成100克一个的小面团

    玉米粉小麦粉混合馒头的做法 步骤4

  5. 揉圆进行二次发酵20分钟

    玉米粉小麦粉混合馒头的做法 步骤5

  6. 上蒸锅蒸20分钟出锅

    玉米粉小麦粉混合馒头的做法 步骤6

小贴士

玉米粉要新磨的

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的玉米粉小麦粉混合馒头

 

玉米粉小麦粉混合馒头相关分类

馒头 电蒸锅
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该菜谱发布于 2017-03-05 16:06:02
190 收藏
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玉米粉小麦粉混合馒头的答疑

  • 艳雪雪_gzw2(下厨房)
    艳雪雪_gzw2  2019-12-14  
    4 赞
    老面肥是什么啊 能不能说正常话

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