大蒜切末，芦笋洗净，切掉老的根部，备用
取一个平底不粘锅，开大火，锅热后倒入植物油，加入蒜末，现磨黑胡椒
香味出来后下入芦笋，煎制（时间真的不好说，因为有好几种粗细差别比较大的芦笋，就按照您个人口味煎一半时间）
加入食盐，淋入一勺开水，大火烧到喜欢的口感即可，超好味
上传你做的蒜香平锅煎芦笋
下饭大姑妈
