平菇洗净撕成小块儿凉水下锅,水开在煮3-5分钟捞出过凉水,攥干
热锅凉油,大料可放可不放油温7成热时加入攥干的蘑菇炒散
加入多味辣酱,30g左右,也可按个人口味增减炒匀后加入孜然和熟芝麻OK,出锅啦
开吃吧!
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