香葱 姜 切碎
肉馅是搅碎
放入香葱 姜 盐 十三香 酱油 一个鸡蛋清 拌匀
买的馄饨皮一圈要沾水包
中间放馅 对折
用两手的中指撑起对折的面皮
再把两个角上下重叠
挨个依次包好
摊张鸡蛋饼
翻过来再煎一下,小火
切片
取一个碗放入:生抽 醋 香油 香菜
把煮好的馄饨盛到碗里,放入鸡蛋片
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