简约调料也能做出超好吃的海鲜炖饭

Name: 简约调料也能做出超好吃的海鲜炖饭
Ingredients: 一杯糙米; 一杯大米; 一杯燕麦米; 半个洋葱; 一个番茄; 适量黄油; 适量盐; 适量欧芹; 适量现磨黑胡椒; 少许柠檬/柠檬汁; 少许番茄酱; 适量干奶酪粉; 2汤勺高汤（我用了鸡汤）; 10只虾; 6只墨鱼仔; 6只鱿鱼卷; 适量鱿鱼须; 适量三文鱼; 适量青口贝等海鲜

0 人做过这道菜

克里斯透

这道快手海鲜炖饭适用于家里材料有限的宝宝们，正宗的西班牙海鲜焖饭要准备好多调料，比如藏红花、白葡萄酒等等，不过用了以上食材和调料也能料理出很美味的海鲜饭哟！味道很鲜美，浓郁，米饭中因为有燕麦米，又很QQ的！总之很不错啦！

用料

糙米	一杯
大米	一杯
燕麦米	一杯
洋葱	半个
番茄	一个
黄油	适量
盐	适量
欧芹	适量
现磨黑胡椒	适量
柠檬/柠檬汁	少许
番茄酱	少许
干奶酪粉	适量
高汤（我用了鸡汤）	2汤勺
虾	10只
墨鱼仔	6只
鱿鱼卷	6只
鱿鱼须	适量
三文鱼	适量
青口贝等海鲜	适量

简约调料也能做出超好吃的海鲜炖饭的做法

海鲜方面我在生鲜超市网购了虾、鱿鱼卷、鱿鱼须、墨鱼仔、三文鱼。虾一定要提前去壳、开背去虾线哟，所有食材洗净，控干水分，用欧芹腌制一下下。
米饭我是用隔夜饭来做的，家里一直在吃糙米+燕麦米+大米焖饭，作为炖饭主食口感也很好。
盗一张百度图，番茄和洋葱切丁。前面工作都要提前准备好！
生火，将黄油融化，

先放入洋葱，翻炒至出香味；

放入做好SPA的海鲜兄弟们，翻炒至变色；

加入蕃茄丁，入盐，入现磨黑胡椒，柠檬汁，番茄酱，继续翻炒、这个时候会有水份跑出，没关系，让它咕嘟去吧；

加入米饭和高汤，不断翻炒，以免粘锅。

整个过程大概15-20分钟，米饭咕嘟至水份没有太多就可以关火啦！

出锅盛盘，可以用欧芹和干奶酪粉做点缀装饰，没有也没关系。
再配份三文鱼刺身，蒜蓉蔬菜，鲜榨果汁，不要太美好哦！