棉花糖牛奶吐司,今天好困好困,礼拜一综合症~~ NO.182,183 #晚餐•2017年3月6日##Lei的烘焙日记##100个吐司练习#
2017-03-06
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#晚餐•2017年3月6日#揉了300克粉,做了一个小土司以及8个餐包。 用棉花糖做土司,真的是很奇妙的想法。奶香味很足,棒棒的👍
2017-03-06
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揉面的时候实在太湿了,没忍住又加了20克高粉,成品很软。下次再有这么高水分的方子一定交给机器揉面! #早餐•2018年1月2日#
2018-01-02
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#早餐•2017年9月1日##陪伴之旅※三年高考路之早餐系列##满室暖香之面包夜话##不重样的早餐##就要丑到爆#再发一张,忘了说,成品特别好,柔软极了!拉丝什么的就不用说了,一口咬下去,就像外面卖的那种醇熟面包的口感,真像棉花糖!和到位,...
2017-09-01
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#晚餐•2017年3月15日##6周年,一起6!##摸索吐司# 6周年快乐,来到下厨房真的学了太多东西 希望越办越好!👏👏 棉花糖吐司,创意超棒的!😘😘
2017-03-15
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我觉得面包里吐司是最好吃的,小餐包太软没感觉,欧包太硬咬不动,问题就是,无论用什么方子吐司吃起来都一个味🤦🏻♀️ 反正我吃不出区别,除非是加了蜂蜜葡萄干蔓越莓干啥的吧。 这次吐司组织蜜汁好看~ #午餐•2017年4月18日#
2017-04-18
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#早餐•2017年9月1日##陪伴之旅※三年高考路之早餐系列##满室暖香之面包夜话##不重样的早餐##就要丑到爆#什么事就怕死磕,我就相信量变产生质变。对于这种大水量面团,总觉得还没怎么和,就过了,再打就断筋了。这几天面包机坏了,只好用厨师...
2017-09-01
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吐司练习NO.8 天然酵种爆发力很好 二发没想到发的很快 结果没看住发过了 三峰没个看~不过是大高个一枚~第二天一早切了给女儿夹了杏桃果酱 超爱吃 组织还不错 没有别的图片了 分给婆婆半条 剩半条老公一下午消灭了~我只尝了一片…超级绵软 还...
2017-06-08
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