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红粉佳人 天然去雕饰的三文鱼排
红粉佳人 天然去雕饰的三文鱼排
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用料
三文鱼排
一块
橄榄油
少许
迷迭香
少许
黑胡椒
少许
海盐
少许
红粉佳人 天然去雕饰的三文鱼排的做法
三文鱼排用油，胡椒，迷迭香按摩揉搓
放冰箱腌制一小时
平底锅
烧热至冒少许烟，
将鱼排放入，正反各一分钟。
关火，盖上盖子，回温1分钟，取出。
小贴士
正反各一分钟可锁住表面水份既汤汁不流失。
关火盖上盖子可用锅内余温将鱼排中间部分温熟。
这样煎出来的鱼排不会太老，肉质细腻，汤汁在唇齿间流淌。
不行了，我又开启小黄文模式了。
回见！
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该菜谱发布于 2017-03-04 09:15:59
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