胡萝卜鲔鱼炒蛋

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方子来自《一个人的幸福食光》。

用料  

胡萝卜 1/2根
鲔鱼罐头 1/2小罐
鸡蛋 1个
色拉油 1/2大匙
A
酱油 1/2小匙
1小匙
盐、黑胡椒 各少许

胡萝卜鲔鱼炒蛋的做法  

  1. 胡萝卜切成丝,鲔鱼罐头预先沥干汤汁,鸡蛋打散备用。

  2. 平底锅中倒入色拉油烧热,放入胡萝卜炒软后,加入鲔鱼拌炒。

  3. 倒入A拌炒,以绕圈方式淋上蛋液,大幅度搅拌,蛋熟后关火起锅。

 

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该菜谱发布于 2017-03-04 05:59:54
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