鸡肉清洗干净后放锅里,倒入清水中火煮。土豆和胡萝卜切大块。
水煮开后,加入鹰嘴豆一起小火慢煮将近四十分钟。(鹰嘴豆不太好熟,可以提前泡几个小时)
接着加入土豆和胡萝卜(建议先放胡萝卜煮一会再放土豆),煮15分钟左右。接着加入少许盐,尝尝味道。
美味的鸡汤可以出锅啦。
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