爱—住我家
能一年四季吃到荠菜的方法
8.9
综合评分
7
人做过这道菜
用料
| 荠菜： | 两三斤 |
| 食用油 | 适量 |
能一年四季吃到荠菜的方法的做法
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荠菜买回来洗干净，淡盐水泡半小时。
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烧一锅开水，水开之后放一勺玉米油或者葵花油，放油可以保持荠菜颜色一直都是绿绿的，不建议放花生油，花生油本身味道太大。
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烫几秒钟，看着荠菜变软，马上关火，并将荠菜挑出冲凉水。
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冲完凉水把荠菜水挤干团成团，装密封袋放冰箱冷冻。
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荠菜团子，荠菜根可以吃，不用去掉。
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放冰箱啦！吃的时候拿出来解冻就可以了。一年四季都可以吃到美味的荠菜啦！放一整年都不会坏，也不会变味，记得拿保鲜袋包好。
