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梅子排骨

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小懵婷的厨房  小懵婷

用料  

排骨 两排
冰梅酱 半碗
盐 小许
鸡粉 小许
生粉 小许
生抽 适量
白砂糖 适量
油 适量
白醋 小许
水 半碗
蒜 1瓣

梅子排骨的做法  

  1. 把排骨斩小块，洗干净。再用盐、生粉、鸡粉、生抽、白砂糖、白醋、油把排骨腌二十分钟

    梅子排骨的做法 步骤1

  2. 热锅放油爆蒜，再把腌好的排骨下锅煎至两面金黄

    梅子排骨的做法 步骤2

  3. 排骨煎至金黄后，倒入冰梅酱煮一会，在加入水，转中小火慢慢煮熟排骨。最后大火收汁即可！

    梅子排骨的做法 步骤3

  4. 开动啦

    梅子排骨的做法 步骤4

小贴士

腌排骨的是时候记住下一点白醋，那么肉会嫩滑点。还有煮排骨加入水后一定要用中小火，那样排骨才不会煮老。

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该菜谱发布于 2017-03-03 10:45:55
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