红烧肉茨菰鹌鹑蛋

0 人做过这道菜
饭店吃一次就想自己做一次!好吃的不的了!

用料  

五花肉
鹌鹑蛋
冰糖 适量
老抽 适量
八角
香叶
生抽 适量
料酒 适量
适量
大葱

红烧肉茨菰鹌鹑蛋的做法  

  1. 五花肉切块洗净,用活氧机打十分钟

    红烧肉茨菰鹌鹑蛋的做法 步骤1
  2. 凉水跟五花肉一块入锅绰水,

    红烧肉茨菰鹌鹑蛋的做法 步骤2
  3. 起锅热油放入葱姜煸香放八角香叶老抽生抽料酒翻炒,然后放入控水的五花肉翻炒。然后备用。

    红烧肉茨菰鹌鹑蛋的做法 步骤3
  4. 熬糖,起锅放一点油放入冰糖,慢慢熬到糖变色,把炒好的五花肉放入锅中翻炒,然后倒入热水小火炖十五分钟后大火收汁倒入茨菰鹌鹑蛋翻炒关火。

    红烧肉茨菰鹌鹑蛋的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-03-02 22:35:15
32 收藏


作者17优健康的其他菜谱

红烧肉茨菰鹌鹑蛋的答疑

关于红烧肉茨菰鹌鹑蛋的做法还有疑问? 提一个问题