双椒鸡腿肉

10 人做过这道菜
我跟我家先生都是上班族,所以平时的晚餐都只能选择一些简单易做省时间的快手菜,想要吃复杂点的荤腥得等到周末,这款鸡腿肉是我的快手菜里为数不多的肉菜,也是我俩很喜欢的一个菜,配料简单,容易操作,15分钟就能搞定,现在分享给大家。

用料  

小鸡腿 4到5只
小米椒 适量
青辣椒或者青椒 适量
适量
适量
白糖 适量
生抽 适量
料酒 适量

双椒鸡腿肉的做法  

  1. 鸡腿切小块,青红辣椒切小段,姜切丝。

    双椒鸡腿肉的做法 步骤1
  2. 锅里入油,热油入姜片爆香。

    双椒鸡腿肉的做法 步骤2
  3. 将鸡腿肉入锅中煸炒,直至断生,也就是看起来没有血色。加入适量料酒翻炒。

    双椒鸡腿肉的做法 步骤3
  4. 加入双椒,加白糖,生抽,老抽,盐,翻炒均匀后加入适量开水继续翻炒至熟就可以出锅啦。

    双椒鸡腿肉的做法 步骤4
  5. 铛铛铛,出锅啦!

    双椒鸡腿肉的做法 步骤5
  6. 是不是很诱人呀!

    双椒鸡腿肉的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱发布于 2017-03-02 20:28:20
478 收藏


双椒鸡腿肉的答疑

  • 晨茜666  2018-12-20  
    0
    能推荐一下炒锅吗?
    作者回复 2018-12-21  
    我家里用的是苏泊尔带红心的那款,感觉家庭日常用用足够了。其他好的锅也挺多,但没用过。

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