什锦蛋包饭

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用料  

鸡蛋 2个
米饭 适量
适量
洋葱 半个
牛肉 适量
黄瓜 半根
火腿 2片

什锦蛋包饭的做法  

  1. 洋葱切丁和牛肉一起翻炒

    什锦蛋包饭的做法 步骤1
  2. 牛肉变色后,添加黄瓜丁,火腿丁以及米饭一起翻炒,然后盛出备用

    什锦蛋包饭的做法 步骤2
  3. 先将鸡蛋打成蛋液搅拌均匀,平底锅添油,油热后倒入打好蛋液

    什锦蛋包饭的做法 步骤3
  4. 当蛋饼成型时,把先前炒好米饭平铺到蛋饼上

    什锦蛋包饭的做法 步骤4
  5. 最后,把鸡蛋饼盖上即可

    什锦蛋包饭的做法 步骤5
  6. 出锅开吃

    什锦蛋包饭的做法 步骤6

小贴士

·鸡蛋饼不建议多打鸡蛋进去,如果米饭不多,一个鸡蛋就行,可以适量添加一点淀粉,鸡蛋液多了蛋饼会厚,如果平底锅够大也行。
·蛋饼好没好看下蛋饼边,如果边有轻微卷起就是好了
.炒饭里的配料可以自己随便加
 

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该菜谱发布于 2017-03-02 10:06:13
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