搅玉米疙瘩
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人做过这道菜
小丹926
一吃起来就得吃到撑！婆婆做的，我拍的。
用料
搅玉米疙瘩的做法
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半棵白菜，要白菜帮那一半，切成小块儿。
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锅中放花生油，油热葱花炝锅，放白菜、盐翻炒，后放少量水，因白菜出水，所以水要少放。如果是酸菜的话，就要多放水。
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白菜表面均匀撒玉米面。焖10分钟。
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先搅表面一层玉米面。
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一层一层搅，搅到白菜。
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筷子搅完，再拿铲子翻炒。婆婆今天水放多了，疙瘩有点软了，干了更好吃。一定要记得搭配蒜汁吃！
小贴士
1、如果换成酸菜，更好吃。我说的酸菜是自家腌制的萝卜英酸菜。当然，长豆角疙瘩也巨好吃。
2、一定要搭配蒜汁吃才美味！
2、一定要搭配蒜汁吃才美味！
