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6.2
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胡萝卜炒粉丝
胡萝卜炒粉丝
1
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oo蓝胖子oo
无意中发现了这道菜,味道超出预期
用料
粉丝
适量
胡萝卜
2根
蒜
适量
郫县豆瓣酱
适量
生抽
少许
老抽
少许
白糖
少许
胡萝卜炒粉丝的做法
冷水泡粉丝,胡萝卜切丝,蒜拍扁
热锅热油蒜爆香,放入胡萝卜炒软,生抽少许,豆瓣酱一勺,翻炒均匀加入适量开水
放入泡好的粉丝,白糖少量,老抽少量(上色即可)翻炒片刻,收汤即可
小贴士
一,放几片五花肉会更香,烧了红烧肉,所以才没放肉
二,白糖是提鲜的,老抽是上色的可不放,家里有孩子杜绝鸡精味精
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2017-03-01 19:28:54
15 收藏
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