桃花酒【三月三】

6 人做过这道菜
三月三,喝桃花酒


最近看三生三世十里桃花,忍不住自己要酿桃花酒,恰好家里的桃树开满了桃花,凋谢着实可惜

用料  

桃花 适量
白酒【酒量低的宝宝可以选择米酒】 4L
冰糖 适量【我酿了四升所以放了一大把】

桃花酒【三月三】的做法  

  1. 首先是所有材料准备好【密封瓶先洗干净开水烫了消毒晾干】

    桃花酒【三月三】的做法 步骤1
  2. 【乱入一张家里的桃花软照】

    桃花酒【三月三】的做法 步骤2
  3. 新鲜桃花洗净阴干,恰好我洗桃花那几天连续下雨……简直,于是隔着防虫纱用吹风机吹干表面水分,免的腐烂

    桃花酒【三月三】的做法 步骤3
  4. 把冰糖放瓶里再把干桃花放进去,缓缓倒入酒,要从花瓣花瓣面上浇下去,干花瓣没重量容易浮,表面一层的花瓣怕不受酒【我用老家酿的红薯酒,米酒度数低,和饮料一样我不太喜欢】

    桃花酒【三月三】的做法 步骤4
  5. 怕漏气,用保鲜膜裹了瓶口

    桃花酒【三月三】的做法 步骤5
  6. 好了……放阴凉角落放45天

    桃花酒【三月三】的做法 步骤6

小贴士

花瓣最好晒干,虽然新鲜花瓣漂亮,但是会涩

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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桃花酒【三月三】相关分类

该菜谱发布于 2017-03-01 17:50:59
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桃花酒【三月三】的答疑

  • 春小姐姐  2018-08-01  
    1
    请问可以用干桃花吗?
    作者回复 2018-08-01  
    我自己是摘了新鲜的洗干净晒干再入,如果买干桃花,要买好的,而且要注意里面有没有虫卵
  • 易师傅  2019-04-16  
    0
    红薯酿的是伏特加吗?
    作者回复 2019-04-20  
    都有的比了
  • 烦拉_9wpi  2018-09-03  
    0
    酿好后大概多少度
    作者回复 2018-09-04  
    没有专业测试仪器
  • 一醉梦千城  2018-04-08  
    0
    请问下,里面的桃花大概多久可以捞出来,还是一直放着
    作者回复 2018-04-10  
    一直放着哟
  • jdjdvggs_zxpn  2018-04-04  
    0
    我可能比较会喝酒,那我要买度数多高的白酒啊
    作者回复 2018-04-07  
    看你平常喝什么度数的,如果喝白酒习惯了,或者你也可以试试伏特加
  • 一醉梦千城  2018-03-24  
    0
    请问下,桃花酒需要放酒酿么,
    作者回复 2018-04-07  
    不用哦,这个不是发酵,所以不用
  • 木鱼氵_a9wg  2018-03-17  
    0
    冰糖放多少呀?
    作者回复 2018-03-21  
    适量,喜欢甜可以多放点
  • 彼之岸0  2018-03-20  
    0
    请问这个糯米酿的桃花酒保质期有多久啊
    作者回复 2018-03-21  
    只要密封保存,没有保质期这种说法哦
  • 手机用户6672_bpmw  2017-06-22  
    0
    请问,用干桃花可以?干桃花比例要多少?
    作者回复 2017-06-28  
    其实比例……我也不知道……一把😱😱😱
  • 手机用户0680_kwmg  2017-05-03  
    0
    请问可以用糯米酒酿吗?
    作者回复 2017-05-05  
    可以的,糯米酒会比较合适

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