黑眼豆豆面包 是不是只要和巧克力沾点边就算是热量炸弹呢??可就是好吃呀。。 烫种都下了,水减量20克,用的金像高筋面粉,表面没刷蛋液,所以是哑光的。做了9个,48-50克左右。刚出炉有流心,里面包的嘉利宝39.1%耐高温巧克力块,外面和面团...
2021-08-23
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巧克力真的让人愉悦,甜与苦交织的味道令人留恋!内馅包的德芙,加了全麦粉的缘故,表皮很粗糙,二发还粘连了,但味道还是不错滴😄谢方主🌹 #早餐•2020年5月27日# 为儿子准备的💗早餐:巧克力黑眼豆豆、鸡胸蔬菜饼、莴笋叶蛋皮汤、橙和小柿子 早...
2020-05-27
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超级好吃😋自己吃就懒得刷蛋液,不那么美观,整形苦手……对了不要放高纯度黑巧,真的苦😢,估计60的不错吧,家里只有85的……中间还有个意外,家里没白糖放了红糖,然后面团变得象稀泥打了十分钟没变好,又补了有三四十克粉才能成形吧,后面也一直很粘手
2020-01-01
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#晚餐•2018年6月21日#感觉好多天没撸面包,手氧,,这巧克力豆到货n天也一直惦记着,看到它就想起黑眼豆豆,上次做黑眼豆豆还是用的巧克力块,这次专门买的,真是败家,一入烘焙深似海,看到什么都想买(好顺溜)
2018-06-21
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赶时间所以烫种做完就立刻使用了…基本按着方子,除了水分多了一丢丢,所以方子做了八个60g的包包~~面团有些黏,但坚持着没用手粉,成品超松软!!自己调的奶酪馅儿,100g的奶油奶酪17g糖粉~
2021-01-02
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