温水冲开酵母,和好面,让面团发至之前的一两倍
发面的同时开始调馅,肉剁碎,剁成肉泥,加料酒,盐,味极鲜,鸡精,大葱,生姜,食用油,五香粉,搅拌均匀
撕开面发成这样就好了
反复揉面,一直揉到里面没有小孔,然后切成这样的小面团
跟擀饺子皮一样擀成面片
开始包啦,我包的有点丑哈
包好的包子放在蒸锅不要开火让醒十分钟
十分钟后大火蒸20分钟就可以出锅啦
香喷喷的大肉包子,热乎乎的要不要来一口
上传你做的大肉包子