大肉包子

1 人做过这道菜
香喷喷的大肉包子,有木有流口水啊

用料  

面粉 适量(看你自己蒸多少)
酵母 5克
大肉 适量(配合发面的量)
大葱 四根
生姜 适量

大肉包子的做法  

  1. 温水冲开酵母,和好面,让面团发至之前的一两倍

    大肉包子的做法 步骤1
  2. 发面的同时开始调馅,肉剁碎,剁成肉泥,加料酒,盐,味极鲜,鸡精,大葱,生姜,食用油,五香粉,搅拌均匀

    大肉包子的做法 步骤2
  3. 撕开面发成这样就好了

    大肉包子的做法 步骤3
  4. 反复揉面,一直揉到里面没有小孔,然后切成这样的小面团

    大肉包子的做法 步骤4
  5. 跟擀饺子皮一样擀成面片

    大肉包子的做法 步骤5
  6. 开始包啦,我包的有点丑哈

    大肉包子的做法 步骤6
  7. 包好的包子放在蒸锅不要开火让醒十分钟

    大肉包子的做法 步骤7
  8. 十分钟后大火蒸20分钟就可以出锅啦

    大肉包子的做法 步骤8
  9. 香喷喷的大肉包子,热乎乎的要不要来一口

    大肉包子的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-01 13:59:30
20 收藏


作者小厨娘范范的其他菜谱

大肉包子的答疑

关于大肉包子的做法还有疑问? 提一个问题